Taller de Jalá y Tour en Barcelona

Etapa 9

Experiencia gastronómica y tour guiado(4 horas)

Aprende a hacer jalá, un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, en uno de los edificios judíos más antiguos de Barcelonaen el corazón de la judería medieval, la Casa Adret.

Le guiaremos a través de los conceptos básicos de jalá, luego haremos un recorrido completo por el antiguo barrio judío donde exploraremosla vida judía en la aljama de Barcelona, las tradiciones locales, las relaciones sociales y el significado de los ataques de 1391, antes de regresar a Casa Adret para degustar nuestra creación.

Después de 600 años de ausencia de vida judía en el edificio, conectarse con la comida y la tradición judías en su espacio es una experiencia verdaderamente conmovedora y significativa. ¡Si las paredes pudieran hablar!